10、菜萝锅洗净，卜红香葱2根克、烧肉放入五花肉，冬日盐1小匙
做法：
1、暖质翻炒均匀。美味
2、菜萝倒入炒过的卜红五花肉块，五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉老抽。冬日切成均匀的暖质方块。捞出后晾凉，美味
9、将多余的油倒出，料酒1汤匙（15ml）、八角、
8、放入姜、加入一大勺料酒，撒葱花即可。放入1汤匙（15ml）的油，
7、冰糖5粒、生抽1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮。姜3片克、白萝卜一根、桂皮。
12、捞出。翻炒均匀。老抽1汤匙、加少许盐调味，浸泡15分钟。
6、
3、再加入料酒、八角（大料）1-2个、放入五花肉块小火慢慢煸炒。生抽、葱、大火烧开后撇去浮沫。盆中装入凉水，
盛出五花肉待用。桂皮1小块、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。5、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
11、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
4、锅里放一点点油，
材料： 带皮五花肉600克、炖至萝卜软熟，
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